说起茶油，刘子遥不由地想起一些事情，就在去年有一次去浙江，刘子遥在当地有结识一个老工人，那老工人是从国企改革之前的机械厂退下来的。老工人当时被告知机械厂改组自己要面临着下岗，心里非常悲伤，四十好几的人了突然变得无所事事，又找不到工作，为了养家操劳地居然病倒。

老工人在当地医院病稍微好转的时候，看着自己的妻子和儿子因为自己下岗变得十分可怜，他强撑起身体投奔亲戚打算一起做些建材生意用以养家糊口。

在做建材生意的时候，老工人的身体越来越差，终于等到他跑到永春来见一个客户之时再次病倒，并且一病不起。老工人在永春养病的时候，什么药都用过了，病情都不见好转，有一次他听到茶油有清热解毒的功能，他当时就开始改吃茶油，结果几个月后，他的病情明显好转，能跳能跑。老工人在回浙江之时，还专门跑一家农户家里花钱买了两斤带回浙江。

老工人的事迹已过去了十几年了，自从他离开永春就没有再来过，后来一直呆在浙江，这些年他只要碰到永春过来浙江的人，他就会说起当年的往事，觉得茶油是宝贝。

那次碰到刘子遥，老工人说什么都要他回永春之后想办法弄几斤茶油，他愿意出高价，他说浙江好多商场卖得茶油都是假的，根本没有茶油味。

而刘子遥也是遇到了那个老工人才知道茶油在地球上这么稀有，他小的时候经常往茶山上来回窜，从没觉得稀奇，他没想到有人竟如此记住茶油的好。

自那以后，刘子遥开始会究研自己家乡的茶油，并且碰到乡下哪家人去榨油，想办法叫刘父买一些储存在家里，如果外地的朋友需要，他就邮寄过去。

时间走到刘子遥今天所在的永春，这时是一个假货横行的年代，一如外国人说中国除了核武器是真的外，其它的东西都是假的一样，譬如说茶叶这个东西，很多外地人以为永春是出产茶油的地方，于是成群结队到永春来采购茶油，孰料还是买到假的，无论多高的价位都可能买得假的。

因为茶油的产量一直不高，刘子遥记得小的时候茶山上结满茶籽，即便全部采摘下来榨油，也只有六七十斤，随着劳动力大量迁徙到沿海城市务工，茶林越来越没人护理，以至于茶油的产量严重下滑，很多农户连自己用得有时都不够，那么一大片茶林才产十几斤油。

专业卖茶油的地方要茶油一般有两种方法，一种是从农户手里收购茶籽，第二种是直接农户手里收购茶油，再高价卖出。面对茶油的产量越来越下滑，而茶油需求市场一年比一年大，在这种情况之下，很多不道德之人就开始费尽心机，要不在油的成分上做手脚，要不就直接用茶籽壳加茶籽一起榨油，然后再加点别的油进去混合出售，只要不会影响健康就没关系。

连永春都是这种情况，更何况是那些不产茶油的省份，那情况更可以想象，鉴于永春是这种情况，所以要真正的茶油，只能到乡下农户家里去买，当然也包括蜂蜜，几乎所有商场里的蜂蜜都不合格。

刘子遥在白水镇乡下的老家要吃蜂蜜都是进山里找山里人买，刘子遥有见过吃过真的蜂蜜，但绝对不是商场里卖得那种，不能说是甜的东西就是蜂蜜，当然包括偶尔在大街上有人拖着块脏兮兮的东西自称是正宗蜂蜜的估计也是假货。

与此同时，刘子遥现在日常做菜都没有茶油，现在茶油不但在别的地方越来越稀有，在永春也稀有，实在要炒什么带腥的东西譬如说鱼之类的才会使用茶油。

茶林是小时候刘子遥们的游乐场，那会改革开放才不久，没那么年青人到沿海城市去务工，所以一山连着一山的茶林都被打理的干干净净，没有多少杂林纵生。

刘子遥的小时候不是现在孩子们的小时候，现在孩子有很多玩具，即便在农村也不缺玩具，也不缺吃喝。刘子遥那时几乎没有玩具，刘父当年在白水村还不算是条件差的，有一次在刘子遥大吵大闹之下刘父给儿子买了架塑料做得小飞机。