第589章 初步成功(2 / 2)

孙享福说到这里的时候,大家已经反应过来了,就算除去鸭舌,鸭肫,和鸭绒,鸭血,这些被切割分散的鸭肉,也还可以卖到二十文以上。

“还有这个鸭肠,其实不必卖卤味的,因为,用铁板烧,将其炸脆了,味道更佳,用竹签穿好,一文钱一串,一点也不显贵吧!而且,一只鸭子的鸭肠有一两米,就算穿的稍微多些,至少也可以穿三串。”

铁板鸭肠,这可是后世上过舌尖的民间美食之一,孙享福可好这一口了,讲完之后,他故意提问道,“那么,大家算一算,一只鸭子,经过我们这么一杀,做出来,可以卖多少钱?”

很快,大家就开始掰着手指头算起来,很快,有人就得出了答案。

“二十六文,是二十六文······”

孙享福给那个最先算出来的年轻人一个鼓励的眼神道,“没错,是二十六文,而且,是以咱们这一带本土的售价,不计算鸭舌,鸭肫,鸭血,和鸭绒的售价的前提下,现在,你们懂我为什么要你们照着罗师傅的样子,杀鸭子了吧!”

百姓们纷纷点头,对孙享福的话,更多了几分信服。

“那么,既然讲到这,我就再给你们讲讲,咱们为什么把这些东西集中在一起,修建厂房作坊来处理的好处。”

今天的课时,明显有些长了,但孙享福还想多讲点,让九垸县的商业尽快的发展起来,反正看大家的样子,都学的很有兴趣,不着急着回去做饭,便又道,“我就拿这位何大娘做比喻,她要在江陵的码头开摊子,卖鱼粉。她又要打米粉,又要弄各种鱼,杀各种鱼,又要每天撑船去江陵,还有诸多的配料需要他准备,她们一家人,忙的过来吗?”

大家伙闻言,摇了摇头。

这个道理,大家都明白,光是她自己一家撑船往百里外的江陵城撑一个来回,一天就差不多过完了,还有其它那么多事情要做,她就根本没有时间在码头上开摊卖东西了。

毕竟,粉是得一份份煮出来的,客人也是要一碗碗吃的,摊子是要时间慢慢守,才能挣到钱的。

孙享福这时候又道,“那么,我们把出摊所需要的所有东西全部帮她准备好,并且每天定点的帮她送到码头去,她是不是一整天都可以在码头上卖粉?”

大家闻言,点了点头,顿时明白了将所有事情集中在一起做的好处。

这样做,在码头上负责销售的人,可以整天开着店铺,而村子里,则是只需要帮他们准备好固定的原材料就行,这里面,可不只是解决了何大娘一家运转不过来的问题,其整体效率也会提高。

因为,一个整天杀鸭的人,终有一天会练出像罗师傅那样快速杀鸭的功夫的,而负责其它工序的人也一样,熟能生巧,由专职的人来做,制作出来的东西,质量上也更加能够得到保障,让大多数人在村里,就能把活干了,他们还能顺道,照看一下孩子,田地,喂养一下家里的家禽,牲畜什么的。

“那么,咱们的摊位要开起来,咱们村里负责后勤的机构,也全部都要搭建起来,最好细到掰大蒜,洗生姜,都是做好了的,等这一整套为摊子服务的人手,和工作场所,工作工具,全部到齐了,咱们,就可以正式开始出摊赚钱了。”

“哦~出摊赚钱咯······”

百姓们的快乐来的就是那么简单,一个良好的盈利预期,足够叫他们手舞足蹈,孙享福之所以抓紧时间教会他们做这些低端的餐饮小吃,是因为他瞄准了江陵未来几年的巨大市场。

这可是一个要投入百万人搞大建设的都会级大城,其往来运输,以及各个工地上做工的工人,就是这些底端餐饮的消费者,甚至,以就九垸县的规模,根本支撑不起这么大的消费市场,因为,不仅是修建江陵城的,赶过来参加筑垸工程的外地青壮,也可能达到一两百万人,他们每个月有两贯钱以上的收入,平时花个五文十文的,买点鸭脖,鱼粉吃,在他们的承受范围以内,即便把九垸县所有能抽调出来的劳动力,都派上,也供应不起一个几百万人的市场。

所以,他需要更多的人加入,就目前的这个小吃行业,在山南道本地,至少就可以带动几个县的发展,如果面向全国走出去,那就不好计算了,上万家店铺,十几二十万人从事经营,数万人从事原材料加工,这是一点问题都没有的,这至少能带动几个州的经济。

当然,孙享福绝对不是要用百姓的产出,简单的帮他们完成致富而已,他要做的,是整套政治民生体系的建设,所以,当十月下旬,长孙无忌在关中,洛阳等地,筹调了大批物资,乘船来荆州赴任的时候,九垸县的一百多个摊位在江陵城的经营,已经打开了局面,市场需求与供给非常切合,所以,九垸县的百姓们开始大赚特赚,而九垸县新的民生保障政策,也宣布全面实施了。

而且,由于各产业实际盈利非常高,民生保障政策的力度,也与原计划不同,当孙大力向全县百姓宣布,今后所有持有九垸县户籍的百姓,都将享有免费医疗政策,免费九年义务教育政策,孤寡老人,丧失劳动力的人,全部由公费赡养的政策的时候,整个县的百姓,全部都敲锣打鼓,上街起舞,庆祝了一整天。