第八百一十三章 石板烤肉(2 / 2)

国民法医 志鸟村 727 字 10个月前

“好!好!”副大队连声应着,接着又犹豫一下,道:“有没有找江队验证过?我现在带队回来,你再想动员捡垃圾,我可搞不定了。”</p>

“验证过了,验证过了……”雷鑫说完长叹一口气,重复道:“回来吧,回来吃点好的,我请客。”</p>

“吃什么好的,吃点臭的还差不多!”副大队长大笑。</p>

傍晚。</p>

一群刑警们坐在一家烧烤店的院子里,满脸怀疑的望着院子中央的牛粪石板烤肉。</p>

这玩意能吃?</p>

这玩意为什么不臭?</p>

为什么要吃这玩意?</p>

身为刑警,大家的问题一个接一个的往上跳。</p>

烧烤店的老板陈达钱和伙计更加懵逼,他们每年也就做几次牛粪石板烤肉,都是包场形式的,算是店里面的特色项目了。</p>

牛粪的燃烧温度比较低,能够均匀加热,为了突出这个特色,也是为了储热好,有特色,他们又加了石板的成分。当然,蒙古等地也是有类似的项目的,这样烤出来的肉非常嫩。</p>

该说不说的,牛粪烤出来的肉还有一种青草的清香味——牛有四个胃,它的消化体系是以细菌为主的,所以,牛粪相当于经过了四道发酵过程的植物纤维,其中含有10左右的粗蛋白,1左右的粗脂肪,30不到的粗纤维。</p>

所以,燃烧中的牛粪并不臭,只能说是有特殊的味道。印度人的某些小吃只能用牛粪来做,也是有原因的,调侃不算,但若是认为15亿人有统一的错误认知,那自己一定要非常优秀才行。</p>

但是,今天的烧烤院,真的比烤屎还臭!</p>

烧烤店的老板陈达钱做了这么多年,每年有人调侃他是“烤屎匠”,他都一笑而过,最近两年,大家已经开始唤他“烤屎仙人”了,陈达钱也只是微微笑。</p>

但是,烤了这么多年的屎,直到今天,陈达钱才知道,真正的臭是什么味的。</p>