第194章 第一天开张(1 / 2)

下午两点,叶家小院里,五人组再次齐聚。

她们围坐着面前石桌坐着,石桌上面是今天赚的钱。

谭蓓正在数,另外在她面前还摆着一个小本子。

本子上面,已经写着不少数据了。

“5月21日,中午

成本:20.4元

米:60斤,9.43元。

蔬菜:3.24元。

粉:2.68元。

面:3.47元。

调料:1.58元。”

“总共收入45.91!除去成本净赚25.51元!”

叶惠然闻言,眼睛亮了亮!

二十五块钱!

这几乎是某些员工一个月的工资了。

甚至有些人一个月都拿不到这么多工资!

然后汇报数据:“素卤加米饭,7分一份,总共卖了198份。素卤单独6分一份,卖了240份。凉粉凉面狼牙土豆,5分一份,总共卖了343份!”

谭蓓算了一下,很快得出结论:“数据没有出错。”

算完之后,众人欢呼。

赵蕾蕾第一个道:“我还以为我做的素卤卖不出去呢,没想到卖了这么多。”

叶惠然夸奖她:“你做的素卤卖得特别好,很多人一次性买好几份。”

左荔也调侃她:“我今天还遇到了我继子,他也喜欢你的素卤。”

赵蕾蕾人逢喜事精神爽,直接道:“那敢情好,他喜欢的话,我下次做了你帮我带给他。

或者我将配方给你,你自己做。我可是尝了你的厨艺,肯定能做出来。”

左荔有些心动。

从今天这素卤的受欢迎程度就能够看出,赵蕾蕾这家传卤方,很有可能如她所说,当年是宫廷配方。

不过最终,左荔还是摇了摇头:“算了,你帮我做就行。配方的话,我建议表姐你好好藏起来。

我有预感,你这配方以后会越来越值钱。”

叶惠然也点头表示赞同,她郑重地看着赵蕾蕾:“你最好把配方给背下来,再将这配方给烧了。记到脑子里的,才是最稳妥的。”

赵蕾蕾见她们这么说,也严肃了起来。

“另外还要感谢蓓蓓。”叶惠然看向谭蓓,“今天凉面凉粉没卖完的部分,都是她找了客源卖出去的。”

谭蓓主要是卖给了那些混混。

还真别说,如今这个时代,治安还比不上之后。

各种帮派也是有的,不过也没有多少人敢闹事。

这些人大多是在厂里,或者一些国家工地上干活。

他们也得吃饭。

谭蓓笑道:“我没帮什么忙,这不是我应该做的吗?倒是这凉粉凉面还有狼牙土豆的味道,都很好!这应该沈大姐的功劳。”

沈翠兰见终于有人提到她了,腼腆一笑:“我应该做的。”

她面上还很镇定,心里却在跟系统欢呼:“系统,你听到了吗?你给的调料配方被夸了呢!”

美食系统很得瑟:“这算什么,要不是你等级太低了,这配方还能更加好。如今只不过是初级阶段。”

沈翠兰知道她这个美食系统其实很臭屁,很喜欢人夸。

于是从善如流,又吹了许多彩虹屁。

叶惠然看着那些钱,道:“成本如今是我出的,但最后每个人都会负责一部分成本,当然收入也是大家的,为了减少麻烦。

我建议这钱先统一保管在蓓蓓那里。

每个月的昨天,也就是20号,我们在核算工资。另外,我们按劳分配。

谁付出的最多,那么那一天工资就越多。这记录就麻烦蓓蓓记录了。

另外,我先给1000成本,这1000也蓓蓓负责管理。因为我们的食材,都是她负责购买的。

另外,食物还是在我这里的厨房准备,食材调料大米面条这些,也都统一放在这里。

如此安排,大家觉得怎么样?”

左荔,沈翠兰,赵蕾蕾都举手表示赞同。

谭蓓却很是不安,她蹙眉犹豫:“我保管钱财,会不会……不太安全。”

其实谭蓓想说的是,难道就这么放心她吗?

这可不是一笔小数目。

而且谁都知道,她的家庭条件并不好。

两个还在上学,正是花钱时候的孩子,以及一个瘫痪的婆婆,每个月还要药钱。

且不说成本1000就是四五年的工资。

就说这利益,如果生意都像今天,并在之后扩大规模的话,一个月下来,恐怕也有上千块。

也就是说,她很有可能一个月要掌管两千块!

这在这个年代,真的是很大一笔钱了。

叶惠然闻言,理所应当的道:“当然相信你呀!而且你也是最适合的。今天这么多菜成本却没有多少,就是因为你会砍价。

就说这土豆,市场价1.5分左右一斤,你却是1.1分买的,青菜2分,你1.5分拿的。

也只有你有这样的本事了。还有刚才算账,那么琐碎的数目,你也能算得那么清楚!

钱的问题交给你,比我们任何人都好。反正我算数绝对没有你那么好。”