去厨房的路上,左荔才发现自己身上还穿着从左家穿回来的灰色棉衣。
她犹豫了一下,也没去换。
到厨房系上围腰,左荔用手拨弄了一下已经干了的头发,开始思索做什么吃的给顾飞沉。
知道顾飞沉肠胃不好后,她脑海中顿时闪过了肠胃不好的人的食谱。
“酸奶、全麦食物、魔芋豆腐、海带、苹果、花生、山药、豆类、橘皮、牛肚、黑木耳……”
她心中嘀咕着,总算走进了如今顾家小楼的厨房。
比想象中要大,有二十平方的样子,上方有亮瓦。
此时中午,暖阳照耀下来,十分的亮堂。
地上铺了地砖,被拖得很干净。
灶台有四五个灶孔,大小不一,灶孔旁边的石桌之上,摆着各种洗得很干净的锅碗瓢盆。
另一张桌上,则摆着四盘被盖着的菜,想来是今天的午餐。
刘阿姨见她的目光,立刻解释:“这是刚出锅没多久的菜,就准备太太你回来上桌。”
左荔点头,想了想:“元正在家,你先让他下来吃饭吧,别饿着。”
刘阿姨应是,却没有立刻离开,而是有些犹豫,“太太,你真准备自己做东西给先生吃”
左荔对她安抚一笑,指了指那些柴火:“我一个人可不行,刘阿姨你得找个人帮我烧火。”
“好嘞,我来。”刘阿姨心想太太若是不会做,她就在旁边帮衬着。
等把那些菜端到桌上后,刘阿姨就立刻跑了回来,她另外叫人去叫顾元正下来吃饭。
“太太,你准备做什么菜”
“顾先生肠胃不舒服,胃口很差,我准备先做个莲子粥,里面再加一些粳米同煮,这样能改善肠胃两虚所致的食欲不振。”
左荔说着,已经将找到的干莲子用水浸泡。
同时找出大米,和一部分粳米,搀在一起,开始淘米。
动作十分流畅,显然是做惯了的。
左荔上辈子是宅家作者,虽然也会吃外卖,但大部分时候自己做饭。
为了不委屈自己,这些都是必备技能。
再加上从小肠胃虚弱,便对养胃食谱最为擅长。
刘阿姨听左荔说得头头是道,连功效都说出来了,便知道左荔想要为顾飞沉亲自下厨,并非随便说说。
此时又见左荔手脚麻利,心思不免发散了一下。
心道:“最开始我觉得太太年龄小,是靠着长得漂亮嫁进来的,后来又见她总是拿钱给她的哥哥,便有了偏见。
但后来太太慢慢改变,甚至与先生、少爷们相处得都很不错。我便改了想法,开始将她当成太太看待。
如今见她动作这么麻利,显然以前在家做惯了。唉,太太在左家怕是过得很不好,受了很多苦。
能做出之前的改变,一定也是下了很大的决心,太太受苦了。”
想到此处,刘阿姨看左荔的目光愈加怜爱了,温声问:“还有呢太太还准备做什么”
左荔压根不知道刘阿姨脑补了什么。
若是知道,定然也会哑然失笑。
原主在左家的确过得不怎么如意,但也还好。
至于穿来的左荔,早已获得自由许久,很是自在。
她将米放在圆筒形铁锅中,加入适量的水,盖上了锅盖。
此时刘阿姨也已经坐在那个灶孔前,动作麻利地点火。
只见她拿起一把引火的柏树丫,点燃后放进了灶孔,紧接着抓起一把竹叶塞了进去。
紧接着就是玉米核,还有被砍成一块块的木块。
火在灶孔燃了起来,少许烟雾在厨房弥漫,大部分却顺着烟囱往外飘去。
在她点火的时候,左荔已经道:“一顿也吃不了多少,所以我准备先炒个山药黑木耳,和瘦肉片芦笋。”
说着,手上开始戴着胶皮手套削山药。
这山药不戴手套,大部分人手都会痒。
至于干木耳,也已经用水浸泡在旁边的盆中。
左荔用的之前做菜后面温热的水,发胀会快上一些。
接下来就是山药和胡萝卜、青笋各自切片。
这切片并没有太大的刀工要求,但左荔的刀工却比常人更好一些。
刘阿姨瞥了一眼,惊奇地发现左荔的刀工,比之自己这个做了快三十年饭菜的人也不差。
左荔一边切菜,一边和刘阿姨说着:“绿色的芦笋可以提供益生菌,这些益生菌可以进一步刺激令胃部舒缓的益生菌的生长。益生菌就是对肠胃有益的一种生物。
山药黑木耳更是一道清淡爽口的菜,配上胡萝卜片,好看又好吃。
除了这两个菜,我还要再煲个汤,牛肚汤。牛肚补中益气,养脾胃。加上花生和橘皮,花生强健肠胃,后者促进消化。”
刘阿姨早就听得一愣一愣的,心想太太原来比她以为的懂得太多了。
菜和配料备好后,为了等粥熬得更加粘稠,易于吸收,左荔并没有立刻下锅炒菜。
反而开始将牛肚和一些瘦肉切成小块,一起浸泡,用姜片和大葱反复擦拭,后又加入一些啤酒,达到去味的效果。
接下来炒菜就顺畅很多,同时烧两个灶孔,对于刘阿姨来说小菜一碟。
只是炖牛肚瘦肉的炖锅,在这厨房屋檐下,此时被另一个佣人看着。
等到所有菜做好,左荔发现哪怕往食盒装了两人份的,也依旧还有剩余。
她见刘阿姨盯着那菜发呆,目中似乎露出了渴望之色,便用小碗分出了一部分,递给刘阿姨。
“刘阿姨,你替我尝尝,看有哪里需要改进。”