里面就是厅面了。

水泥地面，刷着油漆。

摆放着桌椅。

以前卢昌华的意思是放四人方桌，这样能多放几张。

可老爸却放了八人圆桌。

只有四张。

再往里是接出去的厅面，也摆了四张八人圆桌。

实际就是八张桌子。

厅面的后边就是厨房。

卢昌华进去看了看。

厨房可不小。

里面一熘的操作台，木桌子上蒙上了镀锌铁皮。

还有几个铁架子，是放料的地方。

脚下是东西贯通的下水沟，上面铺着几块长条状的圆眼铁板。

洗碗池子，水电都弄得得心应手。

这会儿卢昌华很庆幸自己让老爸在这监工了。

他是最了解厨房要怎么弄才合适的。

反正这些卢昌华也不懂。

“妈，包房呢？”

“在后面。”

老妈领着他出了厨房，往左一拐。

里面竟然是三间包房。

每个包间有三十多个平方。

一进门就是餐边柜。

一张大圆桌摆在里面。

靠着餐边柜是一排的酒柜。

茶几沙发围成了一个单独的休息区，一台14寸的彩电放在了电视柜上。

一看这格局，比鸿宾楼都高档。

看样子，老爸调整了很多，他还是舍得花钱的。

娘俩正在包房里闲聊。

老爸走了进来。

“昌华，有人来应聘了，你帮着看看。”

“你看就行，我哪懂这个啊。”

话虽这样说，可他还是跟着出去了。

接待台前站着一个小姑娘。

长相有点惊艳。

这女孩个头很高，有一米七以上，鼻子也高，眼睛有点绿，眼窝有点深。

“你好，你要应聘服务员？”

“嗯，我想来试试。”

“你是中国人吗？”

“是啊，我爷爷是苏俄的，所以，我……”

哦，卢昌华明白了。

混血。

“今年多大了？”

“二十了。”

“干过服务员吗？”

姑娘摇摇头。

“一直待业？”

“嗯。”

“会算账吗？”

“会啊。”

“初中还是高中？”

“初中。”

“那你留下吧。”

卢昌华知道这是个有文化的待业青年，先用着，就是不知道能不能干的长。

工资待遇和作息时间这些就由老爸去聊了。

两天时间，服务员就招满了。

后厨的帮厨需要小伙子，得干体力活。

这两天只来了一人应聘。

“爸，不行把你原先的手下找来一个吧，用的也顺手。”

“啧，看样子也只好这样了。”

老爸出去打电话，老妈带着四个女孩打扫卫生。

混血女孩叫冯婷婷，她倒是名副其实，亭亭玉立。

另外三个长相也有七八分，各有特色。

别看冯婷婷长着一副外国人面孔，她是真会来事。

很快就跟老妈打成了一片。

这四人的家离六道街都不算远，上下班也方便。

可卢昌华知道，饭店一开张，可能就得干到晚上九十点钟，她们再收拾下卫生，就十一二点了。

这会儿下班回家太危险。

卢昌华跟老爸提出，再改造一间库房。

留作宿舍。

要是下班太晚就在这儿睡了。

老卢也觉得儿子说的在理。

就通知邢文斌再改造一间。

卢昌华和老爸老妈商量开业的日子。

“找人算算？”

老爸老妈还是信这个的。

卢昌华本不信，可想想，算算也好。

结果，老卢拿着一张纸条回来。

五月二十九日，宜开市。

看看时间也就一个礼拜了。

还有很多东西要准备呢。

二十九就二十九吧。

这段时间，水库里的鱼不能捕捞，老卢只能去市场上买了。

原本他们是实验过湖辣鱼的。

但是口味不太适合这边人的习惯，主要是太辣了。

于是爷俩商量做沸腾鱼。

其实很简单，和水煮肉片的做法差不多。

这天老卢原先食堂的小徒弟来了。

小汤二十七八的样子，长相英俊，高高大大的，很招女孩儿喜欢。

他是老卢手下比较用心的一个。

食堂解散之后，小汤就没事可干。

只得承包土地种地了。

可是干惯了食堂的活，现在去种地，他心有不甘。

这次老卢给他电话，他就义无反顾的来了。

老卢带着他一起去了市场，买回来两条草鱼。

就在后厨操作起来。

鱼片在开水里烫熟，然后装盆，盆底垫上焯过的豆芽和其他蔬菜，熬制好的红油烧开后淋到鱼肉上。

滋啦啦

铜盆里腾起一股热气，麻辣鲜香的味道扑面而来。

把这盆沸腾鱼端到了前厅。

让大家都来尝尝。

四个姑娘吃的满嘴流油，嘴里嘶嘶哈哈的，可却停不下快子。