元旦之夜，阖家团圆。

月初之时，阴云低沉，北风呼啸，大雪飘飞。

卢家人围坐在饭桌前。

桌子中间摆放着一个不锈钢脸盆，底下架着一个小铁炉子。

炉子里烧着松木，满屋松香的味道。

脸盆里红油翻滚，一条白鲢在沸水里咕嘟。

糊辣的味道充斥鼻尖。

“爸，这就是您做的糊辣鱼？”

卢昌中的口水都流出来了。

盯着盆里的鱼拔不出眼睛来。

“呵呵，这还是昌华给我出了点主意。”

原来，老卢为了即将开办的鱼府，这段时间正在琢磨做鱼火锅呢。

说起火锅，东北也有。

只是不地道。

东北的火锅有一部分是从内蒙传过来了，还有一部分是从关里传来的。

大多比较清淡。

东北人吃不得辣，像什么重庆火锅之类的，要是不经过一定的改良是没法吃的。

卢昌华得知老爸为这事思虑的时候，他就提议，试试糊辣鱼的做法。

对于鱼的做法有两种，一种是油炸之后再下锅，另一种就是生鲜下锅。

今天元旦，老卢买了一条大白鲢，做了一个糊辣鱼。

糊辣的说法是指火锅的底料，辣椒经过特殊处理，保留了辣椒的糊香味，减少了刺鼻的辣味，这样东北人就好接受了。

一家人围着这锅鱼，吃的津津有味。

都说好吃，一定能大卖。

老卢听的眉开眼笑，一晚上都合不拢嘴。

元旦过后，卢昌华的冰场又热闹起来。

冰鞋的出租率高达99，基本做到了无缝连接。

一双冰鞋一天的租金145元，十双就是145元。

整个一月份，除了元旦那天休息之外，共有三十天，收入租金4368元。

卢昌华的书包里满满一包的零钱。

这可是四百多啊！

一个月都快赶上别人一年的收入了。

当老卢和卢妈妈亲自数了这些零票，都被这样的利润惊住了。

短短的一个月时间，不仅回了本，还有富余。

这谁想得到啊。

“爸妈，过年还有二十多天，我想让妈去水库帮我收钱，我需要去县城一趟。”

“干嘛去？”

“咱家饲料是有了，可没有粉碎机也不行。我打算去买个二手的，便宜，还能用。”

“行，我明天去水库。”

老妈见这么挣钱，也就积极性高了起来。

以前，老卢和卢妈妈都以为儿子是瞎胡闹，好好的搞什么冰场？就是搞那也是帮学校的忙，你还买什么冰鞋啊？！这玩意能租出去吗？！

谁知道仅一个月的时间，这生意还真做起来了。

“行，是得买个粉碎机了。”

“那些草籽、麦子和碎豆子都要粉碎之后才能拌成鱼饵。”

老卢点着头，赞成儿子的做法。

这段时间儿子的表现，让老卢觉得卢昌华是块干实业的料。

当即，卢昌华把打牌的胡大贵找了回来。

哥俩在一起嘀嘀咕咕，商量好明天一大早就去县城，去机械旧货市场看看情况。

八五年二月四号，立春。

中国大地南北差异极大。

南方的二月已经是二月春风似剪刀了，可东北的二月还是千里冰封，万里雪飘，一派北国风光。

这段时间正是东北气温最低的阶段。

很多人都彻底猫冬了。

每天除了喝酒聚会就是打牌吹牛。

都在等着春节的到来。

今天一大早，卢昌华和胡大贵在大门口碰了头，在家都垫吧了馒头片。此时天光微亮，东方泛白，街上空无一人，连狗叫都消失了，天空还飘着清雪。

两人招呼一声，就裹着大衣沿着队部门前的砂石路去往岔路口，他们要早早的去赶车。

“等等，你俩等等呀！”

卢昌华被这叫声惊了一下。

按说，他和胡大贵去县城的事极为隐秘。

谁消息这么灵通？！

待回头看时，见一女孩穿着红色毛呢大衣，围着红色的毛线围脖，带着白口罩，往他们这边跑来。

由于穿着太厚，跑起来左右的晃动，极富韵律。

“韩颖？”

跑到近前，卢昌华才看出来，这不是韩颖是谁？！

“你怎么知道我们出门啊？”

“这你别管，咱们一起去。”

卢昌华转头看看胡大贵。

胡大贵急忙摇手。

“不关我的事，就是有个食堂的人问今天干嘛去，我就说和你去城里。”

胡大贵很是无辜的辩解着。

“卢昌华，你干什么？！看你把大贵吓得！”

韩颖一跺脚，小母猫示威一般。

“这么冷的天，你去县城干嘛？”

“当然有事了。”

韩颖扭着笨拙的身子，抢先往前走去。

这回她吸取了当初的教训，穿着翻毛大头鞋，把自己捂得那叫一个严实。

见韩颖走在前面，卢昌华也就认了，他瞪了胡大贵一眼，加快了脚步。

胡大贵不敢招惹卢昌华，蹑手蹑脚的跟在后面，默默的赶路。

仅十几分钟，三人的脸颊都冻的红彤彤的，韩颖的口罩上挂满了白霜。

卢昌华和胡大贵嘴上的小绒毛也挂上了冰溜子。

棉帽子的边缘变成了雪白。

雪越下越大，砂石路上的脚印被瞬间盖住，渐渐的消失了踪迹。

要不是韩颖穿着红色的呢子大衣，恐怕卢昌华和胡大贵都看不见她了。

“咱们仨一起走，雪太大了，别走丢了。”

卢昌华赶紧招呼两人靠拢。

韩颖见雪确实大，也不再意气用事，走在卢昌华身边。

胡大贵也紧走几步，跟在卢昌华的另一侧。

他们吐出的白气很快就变成白霜，糊满了帽子、口罩和围脖。

“韩颖，几点了？”

胡大贵大声的问道。