这时的评委席上,五位评委最先品尝到的是棠记的白斩鸡,先从色泽上来看,金黄璀璨;再从斩块形状来看,能想象得到厨师的干脆利落,丝毫不拖泥带水的。</p>
每一块鸡肉之间的大小相差不大,且表面的鸡皮是真的切开,没有多余撕/裂的缺口。鸡皮底下亦是没有多余的脂肪,底下就是淡/粉/色的鸡肉,单单是看外表也能感受到鸡肉的鲜滑细腻,更别说等会儿吃到口中的滋味又是如何。</p>
鸡肉下面就是鸡骨头了,骨头外层还有浅浅淡淡的粉/色,而骨头里面的骨髓是鲜红的。</p>
凝固的红色。</p>
非常的漂亮。</p>
观察完外观之后,就是入口品尝了。</p>
鸡皮爽脆,肉质紧致,鲜滑无比,没有蘸上调料的鸡肉并不会让人感觉到寡淡无味,反而是有淡淡的,仅仅属于鸡肉的清香,那是一种回到最原始的味道。</p>
五位评委的眼睛都同时亮起来了。</p>
吃过一口没有调料的白斩鸡后,大家又开始夹下一块,蘸上蒜蓉的调味,蒜蓉的气味是很霸道的,吃过之后,就算是刷牙,仍然是有味道的。</p>
可在这里,蒜蓉的作用只是让鸡肉变得更加美味可口。</p>
一连吃了三块,五位评委都停不下了。</p>
要不是旁边有人提醒,他们觉得一碟子的白斩鸡完全是可以吃完的。</p>
特别是陶志泽,作为多年的老饕餮,吃过了棠溪做的白斩鸡之后,再去吃其他家的白斩鸡,总觉得有些索然无味。</p>
但棠记并不是每天都有白斩鸡的,要看棠溪有没有那个时间去做。总的来说这一个半月以来,陶志泽每天做梦都想吃到她做的白斩鸡,今天终于能实现愿望了。</p>
有一瞬间,陶志泽觉得此生无憾了。</p>
然而,这会儿却有人提出了一个小问题,“这碟白斩鸡等会能让我打包带回去吗?”</p>
一道白斩鸡,每人吃了三口,五个人也就吃了一点,还剩下不少呢!</p>
绝对不能浪费食物啊。</p>
这样一来,也有人提出,“那不成,我也要分一份。”</p>
“我也要。”</p>
“还有我。”</p>
这一下,剩下还没有表态的陶志泽,一时之间就收获了其余四个人如虎的目光,仿佛他要是说一句,也要,就能被这目光千刀万剐。</p>
“……”陶志泽沉默了一会儿,还是厚着脸皮,无视了众人发狠的眼神,淡定地回答,“加我一个,谢谢。”</p>
“啧,五个人一分,又没剩下多少了。”</p>
“倒不如现在就吃完了吧?”</p>
“趁着新鲜,还很热乎。”</p>
于是,评委席上的五个评委非常默契地不听旁人的劝说,一口气将一碟白斩鸡吃完了,一点肉碎都没有留下来。</p>
惊呆了观众席上的所有人。</p>
www.mbeoge.cc。m.mbeoge.cc</p>