“以后你们需要的酱料全部从我们如意小楼买,还有干死对家福云楼,三天之内让他们没有一个客源!”云青笑道。</p>
那眉开眼笑的眼睛,温和没有杀伤力,却莫名叫人毛骨悚然。</p>
周掌柜眉头微蹙起,“买酱料没有问题……只是三天就干死福云楼只怕我们做不到。”</p>
毕竟天瑞楼和福云楼已经竞争了几十年,一直都没有超越过福云楼。</p>
福云楼背后权贵云集,他们不敢得罪。</p>
权贵撑腰倒是小事,天瑞楼背后也。</p>
只不过……厨艺还是有些差距的。</p>
云青璃道:“我都说了会给你们提供菜谱。”</p>
“一个菜谱给十两银子,如果不挣钱,就不要你们一分钱。”</p>
周掌柜看过她做的菜觉得可以试试,就答应了。</p>
走出天瑞楼,佟叔才明白主子的用意。</p>
砸场子算什么,断人财路才算恨!</p>
福云楼得罪他们大小姐,以后就等着哭吧!</p>
云青璃要去酱坊。</p>
佟叔赶忙带她来,“大小姐您这边请。”</p>
看过酿酱的过程,没有什么问题,但云青璃还是提点了一个主意。</p>
“种类有些少,可以换几个花样,升级一下产品。比如酱汁,可以分生抽,老抽,还有鲜味等等。”</p>
听他们这么一说,佟叔的思路瞬间打开了。</p>
“那这些东西应该要不一样吧!”</p>
云青璃笑道:“是,我给你几个方子,你可以尝试看能不能调制出新的酱汁。”</p>
她前世是一个吃货,对吃的很有研究。</p>
所以对调味的酱料都要求很高。</p>
就她在天瑞楼提供的几道菜谱。</p>
周掌柜安排厨子跟着学了一天,味道保证后,就立刻上菜。</p>
第一天的效果就出乎预料!</p>
云青璃还给天瑞楼提供了伏加特这种酒,取名叫长乐烧。</p>