大蒜里有大蒜素，是一种非常好的有机物，可以用来消灭肠道和肺部的真菌和霉菌。</p>

新鲜的大蒜里是没有大蒜素的，只有切开或者粉碎之后，才会被激发出来，所以大口的咀嚼大蒜，会激发出一种硫化物的臭味，这其实就是新鲜大蒜里在受到刺激的时候，激活蒜氨酸酶，从而刺激蒜氨酸，从而合成大蒜素。</p>

“你们也多吃点大蒜，对肠胃有好处！”</p>

大蒜素还能促进食欲，本来吃了羊肉泡馍有点顶的三个人，现在吃着大蒜吃着肉，那叫一个开心。</p>

“肥瘦要吗？”</p>

“要，来个30串！”</p>

肥瘦和盐筋一样，不过盐筋就是用盐来烤的，而肥瘦是会刷一层酱，而且还是辣酱，但是这个味道简直是更棒了。</p>

陈泽毫不犹豫的抓起来一把，就朝着嘴巴里塞，肥瘦的肉要比盐筋多，瘦肉较多，肥肉较少，可味道更是一绝。</p>

肉质非常的嫩，就好像是炖了许久的牛腩。</p>

紧接着，是“老三样”。</p>

所谓的老三样，就是“孜然辣子盐”。</p>

说白了，这边的烤肉，喊的基本上就是对肉的烤法，这要放西餐里，就是什么奥尔良、盐焗之类的。</p>

肉质被烤的有点焦脆，但是这样的口感反而是最好的。</p>

“脆骨要不要？”</p>

“要！”</p>

“烤腰子要不要？”</p>

“也要！”</p>

“鸡蛋醪糟有人要吗？”</p>

陈泽看向陈沅等人，陈沅和汝南摇了摇头，小兕子点了点头，结果被陈泽摇头：“不行，你不能吃！”</p>

“为什么呀！”</p>

“醪糟有酒精，你不能喝酒！”</p>

小孩子还是别喝酒，一个是很容易引起过敏，这不是开玩笑的，米酒和白酒一样，可能会对小孩引起过敏性的器官衰竭，所以还是最好别吃，而且小孩子器官还没成长好，肝脏的分解能力没那么强大，全身上下神经也没长好，酒精会让神经萎缩。</p>

所以，小孩子别喝酒，尤其是那些个大人，别一天到晚拿筷子蘸一点白酒给小孩喝，这要出意外，直接是ICU里躺着的。</p>

“好吧！”</p>

小兕子也不难受，反正她有冰峰汽水。</p>

脆骨非常棒，一群人咬的“嘎吱作响”，就是这玩意儿吃多了，容易腮帮子疼。</p>

烤腰子不是陈泽爱吃，而是陈沅爱吃，实际上陈泽吃火锅的时候，腰片都是给陈沅点的。</p>

“牛肚要不要？”</p>

“要，三十串！”</p>

寻串的继续过来，只要是她问，陈泽就说要。</p>

“鸡翅要不要？”</p>

“要，来四串！”</p>

陈泽不爱吃鸡翅，但是小孩子特别喜欢，陈沅和汝南也不要，那就直接给小兕子和城阳，一人两串。</p>

相对于牛羊肉，城阳其实和陈泽一样，更喜欢吃鸡肉，两串烤翅，城阳没一会儿就吃完了，陈泽喊人再加了两串。</p>

足够了，一串烤翅两只呢，就城阳那点饭量，再加两串已经能到嗓子眼了，她可刚霸气的吃完一整碗的羊肉泡馍。</p>

就平时城阳的食量，是根本吃不完一整碗泡馍的，今天也是饿坏了。</p>

涮毛肚涮豆皮也上来了，陈泽直接瞄准豆皮，然后是毛肚，味道的话，也不差劲，但毕竟在蓉城和山城吃过了毛肚火锅，那玩意儿是正宗的，这边的涮毛肚只能说，味道不错，但是要说顶级，还真不够。</p>

“顶级的，只能是烤盐筋，老板再来100串盐筋！”</p>

这盐筋，真好吃！</p>

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