玩功夫的美食片除了美食，当然还要有功夫。<r />
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除了将功夫融入烹饪过程中，还要打一场才过瘾。<r />
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至少，港岛人就是这么认为。<r />
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星爷的《食神》里有功夫对打，当然是夸张手法。<r />
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哥哥的《金玉满堂》里也要打上两招，当然没打几招。<r />
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欧振荣是功夫迷，更是吴龙的粉丝，如果影片不展现出吴龙的功夫，心中总有一种抒发出不的堵塞感。<r />
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电影里，厨艺比拼吴龙获胜，黄虎不服，直接对吴龙出手。<r />
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厨房里打斗，利器大家自然能想到的就是菜刀。<r />
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按理说，用菜刀打是很正常的。<r />
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可用菜刀打，又失去了电影的趣味性。<r />
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在感观上也不太好。家家都有厨房，户户都有菜刀。拿菜刀打，潜意识给人一种，菜刀是凶器的感觉。<r />
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编剧设计的是用炒勺和大勺。大勺也叫单柄炒锅，俗语说的颠勺就是颠大勺。翻锅，是有耳无柄的炒锅。<r />
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炒勺长柄，如刀如剑。<r />
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大勺，如盾。<r />
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两人拿炒勺和大勺对战，如同刀盾兵对打。看起来没有拿菜刀对砍那么凶，也增加了戏剧的趣味感。<r />
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至于刀盾兵的招式怎么打，编剧不懂，只能交给龙虎武师。<r />
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龙虎武师也不懂，只有问武术指导。<r />
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武术指导同样不太懂，就让吴龙来弄。吴龙号称精通各种武术，想必失传许久，习练不多的刀盾招式他应该会。<r />
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“龙哥，刀盾招式你练过吗？”方祝明问。<r />
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“会一点。”<r />
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方祝明左手拿大勺当盾，右手拿炒勺当刀，开始跟着吴龙练。<r />
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吴龙也拿大勺和炒勺，开始演示。<r />
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除了方祝明，林上雄带着他手下的龙虎武师也在一旁观看。吴龙没让他们离开，他们有机会学习多一种武术，聪明人都不会错过。<r />
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孙箭、罗常、齐柯要拍《新白娘子传奇》，没有跟过来。<r />
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“刀盾结合，刀是攻、盾是防。”<r />
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“一些人以为，盾要贴身，这样好抗撞击。这样做虽然抗撞击，但防御能力降低了。”<r />
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“为什么？”有人不解。<r />
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吴龙示意方祝明先把大勺收近身体，然后解说。<r />
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“你们看，盾收近了，身体暴露的部位就多。就算你的盾够大，是半人高的盾。但你收盾的同时，也遮挡住自己的视野。”<r />
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“哪怕你用刀在盾前乱砍乱劈。”<r />
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吴龙示意方祝明按他说的示范。<r />
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方祝明将手中炒勺举到大勺前劈砍。<r />
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“这个时候，我只需用自己的盾挡，同时靠近他的盾。手臂伸过他的盾，刀就可以砍中对方的头。”<r />
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吴龙突然上前，手中的大勺挡住方祝明的炒勺，右手的炒勺斜举向上，炒勺由上向下贴在方祝明脑侧。<r />
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这一刻，方祝明感觉脑侧传来金属的冰冷感，仿佛贴在自己脑侧的是一把能砍下他脑袋的钢刀。<r />
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方祝明不敢动。<r />
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“大家看我的动作，手臂与刀之间的夹角呈九十度。哪怕对手手中的盾很大，因为他身体与盾的距离太近，我仍然能利用这个拐角，绕过对手的盾，给对方造成伤害。”<r />
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大家点头明白。<r />
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吴龙收回炒勺，示意方祝明把大勺伸出来。方祝明伸手，大勺远离身体，挡在身前。<r />
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“大家再看，这个时候，盾离我近，遮挡了我的视角。这样，我反而看不见对手的全身。”<r />
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“但是，盾离方祝明远了，方祝明却能看见我。”<r />
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林上雄感叹道:<r />
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“真是涨知识了。如果没有龙哥讲解，我们还不知道只是一个盾牌，就有这么多讲究。”<r />
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众人纷纷点头。<r />
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方祝明道:“龙哥，我觉得这样把盾牌伸出去，面对撞击，也可以起到缓冲作用吧。”<r />
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“如果臂力好，可以起到缓冲作用。如果臂力不好，手反而因为盾牌被撞击，容易受伤甚至折断。”<r />
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吴龙这么一说，大家反而又疑惑了。既然把盾牌伸出去有这个危险，为什么还要伸？<r />
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或者，取中间值行不行？<r />
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“龙哥。那遇到你说的情况，怎么办？”方祝明问。<r />
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“这个时候，你的视野比对方好。除了稍微将盾牌举高，还要注意手臂的动作。最重要的，要通过盾牌下方，观察对手了解对手的进攻意图。注意通过卸力来缓解对方的撞击。”<r />
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“同时，盾牌不要固定不动。前后、左右、上下，都要移动，不让对手抓住破绽。”<r />
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吴龙用自己手中的大勺做示范。<r />
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“接下来，我给你们演示几招简单的招式。”<r />
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听到要教招法，大家提起精神。<r />
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