见她同意，江丰提着的心放下，宋梨云的能力有目共睹，但人过于出风头总不是好事。

沈乐晏是今夕楼东家，也是七里县厨行的行首。

若是将他踢出酒楼，固然是一劳永逸，可也会打大大打击到县里食品业的兴旺。

还有黄昌盛，也是七里县的餐饮业老人。

江丰现在需要的不是破烂的七里县，而是一个有领头羊的行业。

“宋姑娘，今夕楼和醉春楼以后的牛羊肉都需要从天香楼进货，这一点两家都答应，并且厨行里其他饭肆酒楼都这样做。”

搞垄断？

宋梨云还不想成为千夫所指。

虽然现在天香楼的牛羊肉已经占据七里县半壁市场，也不能用官府强行干涉市场，挤占小摊贩的位置。

做这种与民争利，圈地划钱的事要逗人恨。

于是她笑着摇头“天香楼现在的牛羊肉数量有限，还不能供应全部商家，就先让两个酒楼来拿货就是，其他饭店还是用周围农户养的羊。”

离开县衙，宋梨云就去了天香楼。

她空顶着管事的名头，现在到天香楼的时间越来越少。

此时还不是饭点，门口的板才开一半。

宋梨云才一进门，就看见大堂里闹哄哄的，伙计们聚在一起起哄“抱腿，扯耳朵！”

宋梨云探头一看，顿时皱眉黑金和孙文成在打架。

准确的说，是黑金正在打孙文成。

大黑猴子抱着孙文成在地上滚，两只大毛脚抓住孙文成的大腿，两手还不停扯他耳朵。

孙文成被黑金压住动弹不得，只有两手护着自己的脸嗷嗷叫“你这个黑猴子耍赖，不许动脚。”

黑金的脚非常灵活，此时牢牢固着他的腿。

听到孙文成说自己耍赖，黑金翻着嘴唇呵呵嘲笑傻子，自己的脚好用，为啥不用？

围观的伙计见孙文成输了，都兴奋的鼓掌喝彩“黑金好样的！”

此时也有人看见宋梨云，顿时喊道“宋管事来了！”

人群呼啦一下散开，露出里面还缠在一起，呆滞不动的一人一猴。

宋梨云扯着黑金的耳朵“闹够了没？这是酒楼，不是你的猴山，被客人看见像什么话！再没规矩就回宝林居去！”

黑金如今天天呆在天香楼里，好吃好喝还有人陪它玩，早就不想念碎金镇了。

就连看见难得露面的宋梨云也没往日激情，只在被扯住耳朵教训时才蔫蔫的翻白眼。

黑金呲牙咧嘴跑了，孙文成却跑不了。

他从地上爬起来就一脸讨好道“宋管事可是要找小安公子，他跟周师傅他们在外面买菜，我这就寻人去！”

宋梨云摆摆手，小安现在跟着周四柱学厨，买菜也是必修课。

而且，在喧闹的菜市场上跟人讨价还价，最能锻炼人。

这时，在后厨检查食材数量的林韬知道宋梨云到了，赶紧过来“宋姑娘，你来看看今天的羊肉！”

“怎么了？”宋梨云有些紧张。

现在已经快四月，天气一天比一天暖和，每天使用的都是碎金镇冰窖里的冻肉。

用一晚上解冻，正好供白天销售。

到了后面库房，宋梨云检查了解冻的羊肉，色泽红润鲜亮，富有弹性，质量很好。

林韬在旁边却有些吞吞吐吐！

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